Agriculture scientifique ou agriculture mythologique

J HM Cohen 9 septembre 2026

Sur les ondes de RCF : LIEN : »https://www.rcf.fr/actualite/chronique-dactualite/embed?episodeId=710123″

Alexis

La chronique d’actualité, avec le professeur Jacques Cohen en ligne avec nous. Bonjour, professeur.

Jacques Cohen

Bonjour.

Alexis- Claude Retz

Et en ce vendredi où la Foire de Sedan ouvre ses portes jusqu’au 16 septembre, la Foire agricole, c’est dès ce vendredi, ce samedi, ce dimanche, trois jours de festivités : votre chronique d’actualité est liée à l’agriculture.

Alexis- Claude Retz

Agriculture scientifique ou agriculture mythologique, c’est la question que vous souhaitez poser, et à laquelle on va tenter de répondre, ou en tout cas d’y apporter des éléments pour chacune de ces possibilités.

Alexis- Claude Retz

Professeur Jacques Cohen, alors l’agriculture en 2026, scientifique ou mythologique ?

Jacques Cohen

Et bien, précisément. Moi, je dois soutenir fermement ma foi, si je peux prendre ce terme, ma foi en— dans le progrès, dans l’évolution scientifique, et l’utilisation de ce progrès pour le bien-être de l’humanité. Et l’on voit une mythologie sur l’agriculture qui est extrêmement dangereuse, parce que c’est la mythologie d’un présumé âge d’or qui n’a jamais existé, et où, au contraire, les gens étaient dans une situation de famine perpétuelle, où le bétail était souffreteux.

Lire la suite →